红糖这样吃才能起滋补作用? – Amazing Health Wellness
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红糖这样吃才能起滋补作用?

红糖是以甘蔗为原料,采用传统工艺,把甘蔗汁压榨出汁后经过物理方法澄清得到的糖类,主要分布在云南、贵州、广西、广东等地区。红糖要把甘蔗体内的果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等全部结晶,是一种混合物,为多元糖。由于没有经过分蜜加工,保留特有的颜色、焦香风味和多种营养成分。它的缺点是产品受潮会氧化发黑,而且溶化缓慢,不适合厨房烹饪使用。

红糖对女性有滋补作用,想必众人皆知,但是红糖在食用上还是有饮食禁忌的。如果使用不当,不仅没有滋补效用,反而还会危害身体健康。以下我们一起来看看吃红糖的好处与作用究竟有哪些,怎样吃才能发挥红糖的滋补作用。

红糖排毒滋润的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分。研究发现,甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢,必不可少的基础物质。

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要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:

  • 红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;
  • 用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;
  • 红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用;
  • 红糖能起到排毒、养颜的功效,多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

以下推荐三款红糖靓汤:

山楂桂枝红糖汤

  材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

  作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

山楂桂枝红糖汤的做法

  功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

生姜枣红糖水

  材料:干姜、大枣、红糖各30克。

  作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

  功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

红枣菊花粥

  材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。

  做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。

  功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。


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红糖的食用禁忌:

  1、因为红糖是糖制品,所以建议放在玻璃器皿中保存。不容易发生反应。而且最好是密封存放,以免潮湿!

  2、产后喝红糖水时间不宜过长,一般一个星期左右即可。一般以产后7~10天为宜。 如果时间过长,造成产妇继续失血。

  3、适量饮用,一天一颗或两颗。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜过量。

  4、消化系统不佳的人士,糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时,最好不要用红糖水一起喝下去。

  5、千万不能把红糖水制冷再喝,这样的话可能会导致月经出现问题,比如痛经,肚子疼等等。此外,也不要在红糖水中加些乱七八糟的东西,这样容易产生一些反应,总之,就是适当的喝红糖水是没有关系的。

结语:以上是红糖的功效和食用禁忌,希望大家能正确食用红糖,这样才能更好的发挥它的滋补功效。


  从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖直接食用就可以,或者制成面膜,用来敷脸和按摩肌肤,也有不错的效果。


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